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廖記食品連鎖股份有限公司

时间:2017-08-21     作者:促進(jìn)會(huì)秘書(shū)處【原创】

廖記棒棒雞,中國(guó)知名熟食連鎖品牌,隸屬廖記食品連鎖股份有限公司。廖氏三兄弟出生在四川貧寒的鄉(xiāng)村,十多歲時(shí)便相繼退學(xué)外出務(wù)工。期間,來(lái)到了四川的雅安滎經(jīng)縣,偶然吃到當(dāng)?shù)孛〕浴鞍舭綦u”,覺(jué)得其味道獨(dú)特、鮮美并發(fā)現(xiàn)除了在當(dāng)?shù)兀渌胤礁境圆坏竭@樣的美食。三兄弟決定將這種美食發(fā)揚(yáng)光大,于是拜師學(xué)藝潛心苦究,終于悟得其真諦。


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1993年,廖氏三兄弟帶著“棒棒雞”來(lái)到成都,以自己的姓氏正式命名“廖記棒棒雞”。靠著一個(gè)街邊的貨柜開(kāi)始創(chuàng)業(yè)生涯。由于選材上乘,烹飪考究,口感獨(dú)特,深得顧客喜愛(ài),不到短短一年時(shí)間,在當(dāng)?shù)匾崖暶笤耄┎粦?yīng)求。

廖記棒棒雞現(xiàn)已擁有全國(guó)連鎖店鋪600家左右,是西南地區(qū)熟食行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),正朝著中國(guó)頂級(jí)連鎖品牌穩(wěn)步前進(jìn)。2012年,廖記食品連鎖股份有限公司成立,目前員工近3000人。



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